czarny bez liofilizowany

KATEGORIA | Owoce

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Czarny bez liofilizowany może stanowić potencjalne zagrożenie dla zdrowia człowieka, jeśli zostanie spożyty w nadmiernych ilościach. Czarny bez zawiera naturalnie występujące toksyny, takie jak kwas cyjanowodorowy i glikozydy cyjanogenne, które mogą prowadzić do zatrucia. Objawy zatrucia mogą obejmować nudności, wymioty, biegunkę, bóle brzucha, zawroty głowy i problemy z oddychaniem. W niektórych przypadkach zatrucie może prowadzić do poważniejszych schorzeń, takich jak uszkodzenie wątroby, nerek i innych narządów. Dlatego ważne jest, aby spożywać czarny bez liofilizowany z umiarem i zgodnie z zaleceniami producenta.

Informacje o składniku

Czarny bez liofilizowany to składnik spożywczy otrzymywany przez odparowanie wody z owoców czarnego bzu, zachowujący większość swoich właściwości smakowych i aromatycznych.

Funkcja

Składnik czarny bez liofilizowany jest często wykorzystywany w produktach spożywczych jako naturalny barwnik. Jego funkcją jest dodanie ciemnego koloru do produktów, takich jak przetwory owocowe, napoje, ciasta i pieczywo. Ponadto, czarny bez liofilizowany może również wpłynąć na smak i zapach produktu, ale głównym zastosowaniem jest poprawa jego wyglądu poprzez nadanie intensywnego, ciemnego koloru.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik