cynamon cassia

KATEGORIA | Przyprawy

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie nadmiernej ilości cynamonu cassia może powodować pewne zagrożenia dla zdrowia człowieka. Wysoka dawka tej przyprawy może prowadzić do uszkodzenia wątroby oraz zwiększenia ryzyka wystąpienia chorób serca i układu krążenia. Ponadto, nadmierne spożycie cynamonu cassia może prowadzić do reakcji alergicznej, podrażnienia skóry, a także powodować problemy z oddychaniem. Osoby z chorobami nerek powinny również unikać spożywania tej przyprawy, ponieważ może ona wpływać negatywnie na ich zdrowie. W celu uniknięcia powyższych zagrożeń, zaleca się spożywanie cynamonu cassia w umiarkowanych ilościach.

Informacje o składniku

Cynamon cassia to przyprawa o intensywnym smaku i zapachu, pochodząca z kory drzewa cynamonowego, stosowana w kuchni do przygotowywania słodkich i pikantnych potraw.

Funkcja

Składnik cynamon cassia jest używany w produktach spożywczych głównie jako przyprawa, dodając słodki i aromatyczny smak do potraw, wypieków i napojów. Cynamon cassia może również mieć właściwości antybakteryjne i przeciwzapalne, jednak ich wpływ na zdrowie nie został jeszcze w pełni zbadany i zrozumiany.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik