cyklaminian sodu

KATEGORIA | Dodatki do żywności

Wpływ na zdrowie

uważaj na...

Uwaga

Cyklaminian sodu jest sztucznym słodzidłem, które zdaniem ekspertów nie zawiera szkodliwych dla zdrowia substancji. Jednakże, zbyt duże spożycie cyklaminianu sodu może prowadzić do problemów zdrowotnych u niektórych osób, w tym do bólu brzucha, nudności i wymiotów. Zgodnie z zaleceniami Światowej Organizacji Zdrowia, dzienne spożycie cyklaminianu sodu nie powinno przekraczać 11 mg na kilogram masy ciała. Osoby z chorobami nerek lub nadciśnieniem powinny być ostrożne i skonsultować się z lekarzem przed spożyciem produktów zawierających ten składnik. Podsumowując, cyklaminian sodu w niewielkich ilościach nie stanowi zagrożenia dla zdrowia, ale zbyt duże spożycie może prowadzić do problemów zdrowotnych u niektórych osób.

Informacje o składniku

Cyklaminian sodu to sztuczny słodzik o mocy słodzenia około 30-50 razy większej niż sacharoza

Funkcja

Funkcją składnika cyklaminian sodu w produktach spożywczych jest zapewnienie słodkiego smaku bez dodatku cukru oraz obniżenie kosztów produkcji. Cyklaminian sodu jest sztucznym słodzikiem, który jest około 30 razy słodszy niż zwykły cukier. Jego stosowanie jest dozwolone w niektórych krajach, jednakże w innych jest zakazane ze względu na obawy dotyczące bezpieczeństwa dla zdrowia.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik