cukier sacharoza

KATEGORIA | Słodziki i substancje słodzące

Wpływ na zdrowie

uważaj na...

Uwaga

Nadmierna konsumpcja cukru sacharozy może prowadzić do otyłości oraz zwiększenia ryzyka wystąpienia chorób serca i cukrzycy typu 2.

Informacje o składniku

Cukier sacharoza jest jednym z najczęściej stosowanych składników spożywczych, który znajduje się w wielu produktach, takich jak słodycze, napoje, ciasta i desery.

Funkcja

Cukier sacharoza jest jednym z podstawowych źródeł energii w diecie człowieka. Po spożyciu sacharozy, enzymy trawienne przekształcają ją w glukozę i fruktozę, które są następnie wchłaniane przez organizm. Glukoza jest głównym źródłem energii dla mózgu i mięśni, a fruktoza jest metabolizowana przez wątrobę. Wysoka ilość spożywanej sacharozy może jednak prowadzić do otyłości i cukrzycy typu 2, dlatego warto ograniczać jej ilość w diecie.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik