ciemna czekolada masa kakaowa

KATEGORIA | Słodycze

Wpływ na zdrowie

neutralny składnik

Uwaga

Spożycie dużej ilości ciemnej czekolady o wysokiej zawartości masy kakaowej może prowadzić do nadmiernego spożycia kofeiny i teobrominy, co może powodować pobudzenie, problemy z żołądkiem, bóle głowy, a także negatywnie wpływać na sen. Ponadto, ciemna czekolada zawiera dużo kalorii i tłuszczu, co może prowadzić do nadwagi, a także zwiększać ryzyko wystąpienia chorób związanych z otyłością, takich jak cukrzyca typu 2 i choroby serca. Osoby z alergią na kakao lub składniki czekolady powinny unikać jej spożycia.

Informacje o składniku

Ciemna czekolada zawiera wysoki poziom masy kakaowej

Funkcja

Składnik ciemna czekolada masa kakaowa, znajduje zastosowanie w produktach spożywczych jako źródło kakao, które nadaje produktom intensywny smak i aromat. Ponadto, masa kakaowa używana jest jako składnik w produkcji czekolady i innych słodyczy, a także w przemyśle kosmetycznym do produkcji kremów i balsamów. Masa kakaowa zawiera również wiele składników odżywczych, takich jak przeciwutleniacze i magnez, które mają korzystny wpływ na zdrowie człowieka.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik