ciasto panierujące w tym mąka pszenna

KATEGORIA | Produkty zbożowe

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie ciasta panierującego zawierającego mąkę pszenną może wywołać reakcję alergiczną u osób uczulonych na gluten.

Informacje o składniku

Mąka pszenna jest jednym z głównych składników ciasta panierującego, stanowi ona źródło węglowodanów, białka, błonnika i niezbędnych witamin i składników mineralnych.

Funkcja

Składnik mąki pszennej w ciągu panierującym pełni funkcję przede wszystkim jako nośnik smaku oraz zapewnia chrupiącą konsystencję. Dodatkowo, mąka pszena może dostarczyć organizmowi węglowodanów, błonnika oraz pewnych składników mineralnych, takich jak magnez czy fosfor. Jednakże, spożywanie nadmiernych ilości mąki pszennej może prowadzić do nadwagi oraz innych problemów zdrowotnych, dlatego zaleca się spożywanie jej z umiarem.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik