Cantharellus cibarius

KATEGORIA | Grzyby

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Możliwe działanie niepożądane składnika Cantharellus cibarius na ludzi to reakcje alergiczne

Informacje o składniku

Cantharellus cibarius, znany również jako kurki, jest grzybem jadalnym bogatym w witaminy i minerały, niskokalorycznym oraz powszechnie stosowanym w kuchni europejskiej.

Funkcja

Składnik odżywczy w grzybie Cantharellus cibarius, zwany również kurkiem jadalnym, to białko. Białko ma kluczowe znaczenie w diecie, ponieważ pomaga w budowaniu i naprawie tkanek w organizmie. Cantharellus cibarius jest również dobrym źródłem błonnika, witaminy D, żelaza i magnezu.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik