Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Tłuszcze i oleje
niewskazany
Spożycie całkowicie utwardzonego oleju z ziaren palmowych może prowadzić do zwiększenia poziomu cholesterolu LDL (tzw. złego cholesterolu) we krwi, co zwiększa ryzyko chorób układu sercowo-naczyniowego. Ponadto, olej ten może zawierać duże ilości kwasów tłuszczowych trans, które są szkodliwe dla zdrowia i zwiększają ryzyko chorób serca i cukrzycy. Ponieważ olej palmowy jest również bardzo kaloryczny, jego spożycie w dużych ilościach może prowadzić do nadwagi i otyłości.
Całkowicie utwardzony olej z ziaren palmowych to składnik spożywczy o wysokiej zawartości tłuszczów nasyconych, który może negatywnie wpływać na zdrowie.
Składnik całkowicie utwardzonego oleju z ziaren palmowych jest stosowany w produktach spożywczych w celu zwiększenia trwałości i stabilności tłuszczów roślinnych. Jest często stosowany jako substytut tłuszczów zwierzęcych lub częściowo utwardzonych olejów roślinnych. Jego funkcja polega na zwiększeniu trwałości produktu spożywczego, poprawieniu jego konsystencji oraz zmniejszeniu ryzyka zepsucia. Wskazuje się jednak, że spożycie dużych ilości tłuszczów utwardzonych może negatywnie wpłynąć na zdrowie, zwiększając ryzyko chorób serca i cukrzycy.
