buraki ćwikłowe

KATEGORIA | Warzywa

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie dużej ilości buraków ćwikłowych może prowadzić do zmiany koloru moczu na różowy lub czerwony.

Informacje o składniku

Buraki ćwikłowe są bogatym źródłem błonnika, witaminy C, potasu i żelaza

Funkcja

Składnikami odżywczymi w burakach ćwikłowych są m.in. błonnik, cukry, sole mineralne (takie jak potas, magnez, wapń, fosfor) oraz witaminy (takie jak witamina C, beta-karoten, foliany). Funkcja tych składników w diecie człowieka obejmuje m.in. regulację trawienia, wzmacnianie układu odpornościowego, ochronę przed chorobami serca oraz wpływ na skórę i wzrok.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik