burak czerwony suszony

KATEGORIA | Warzywa

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Po spożyciu suszonego buraka czerwonego mogą pojawić się niekorzystne skutki zdrowotne, takie jak zaburzenia trawienia, wzdęcia, bóle brzucha oraz niestrawność. Suszone buraki czerwone są również bogate w węglowodany, co może prowadzić do wzrostu poziomu cukru we krwi u osób z cukrzycą lub predyspozycjami do niej. W przypadku spożywania dużych ilości suszonych buraków czerwonych, może wystąpić nadmiar potasu, co może prowadzić do poważnych zaburzeń sercowych i nerek. Dlatego ważne jest, aby spożywać suszone buraki czerwone z umiarem i w ramach zbilansowanej diety.

Informacje o składniku

Burak czerwony suszony to bogate źródło antyoksydantów i błonnika pokarmowego

Funkcja

Składnik burak czerwony suszony jest często dodawany do produktów spożywczych ze względu na swoje właściwości barwiące. Dodaje on intensywnego czerwonego koloru, co jest szczególnie atrakcyjne w wielu produktach, takich jak soki, galaretki, sosy czy wyroby cukiernicze. W przypadku produktów mięsnych, burak czerwony suszony jest również stosowany jako naturalny konserwant, ponieważ zawiera naturalne przeciwutleniacze, które wydłużają trwałość produktu.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik