Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Warzywa
dobry składnik
Spożycie proszku z brokułów może powodować pewne zagrożenia dla zdrowia człowieka. W niektórych przypadkach, wysoka dawka sulforafanu - związku, który jest obecny w brokułach - może powodować nudności, wymioty oraz biegunkę. Osoby, które są uczulone na brokuły lub na jakiekolwiek składniki związane z nimi, powinny unikać spożycia proszku z brokułów. W przypadku kobiet w ciąży oraz dzieci, zaleca się konsultację z lekarzem przed rozpoczęciem spożywania proszku z brokułów, aby uniknąć jakichkolwiek niepożądanych skutków ubocznych.
Brokuł w proszku to składnik spożywczy o wysokiej zawartości błonnika, witaminy C i K oraz minerałów, takich jak potas i żelazo.
Składnik brokuły w proszku jest bogaty w związki siarkowe i flawonoidy, które są silnymi przeciwutleniaczami. Może działać jako wzmacniacz smaku i zapachu w produktach spożywczych, a także jako dodatek funkcjonalny, który wpływa na zdrowie konsumenta poprzez korzystny wpływ na układ odpornościowy i przewód pokarmowy. Jednakże, konkretna funkcja składnika brokuły w proszku zależy od formuły i rodzaju produktu spożywczego.
