borówki liofilizowane

KATEGORIA | Owoce

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Borówki liofilizowane są bezpieczne do spożycia, ale istnieją pewne potencjalne zagrożenia dla zdrowia człowieka związane z ich spożyciem, jeśli są spożywane w nadmiernych ilościach. Spożycie dużej ilości borówek liofilizowanych może spowodować niestrawność, biegunkę oraz problemy żołądkowe. Ludzie z chorobami nerek powinni unikać spożywania dużej ilości borówek liofilizowanych, ponieważ mogą one zawierać duże ilości potasu. Osoby uczulone na owoce jagodowe również powinny zachować ostrożność podczas spożywania borówek liofilizowanych. W przypadku jakichkolwiek nieprawidłowych objawów po spożyciu borówek liofilizowanych, należy skontaktować się z lekarzem.

Informacje o składniku

Borówka liofilizowana to składnik spożywczy o wysokiej zawartości antyoksydantów i długim okresie przydatności do spożycia.

Funkcja

Składnik borówki liofilizowanej, czyli suszonej przez sublimację w niskiej temperaturze, często jest dodawany do produktów spożywczych ze względu na swoje właściwości odżywcze i zdrowotne. Borówka liofilizowana jest źródłem przeciwutleniaczy, witamin i minerałów, takich jak witamina C, witamina K, mangan, a także antocyjany i flawonoidy. Funkcją składnika borówki liofilizowanej w produktach spożywczych jest zwiększenie wartości odżywczej produktów i dostarczenie korzystnych dla zdrowia składników. Dodatek borówki liofilizowanej może poprawić smak i aromat produktów, a także wydłużyć ich termin ważności poprzez zapobieganie utlenianiu tłuszczów.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik