Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Owoce
dobry składnik
Nie jest znane, aby spożywanie bławatków (czyli kwiatów z rodzaju Centaurea) było szkodliwe dla zdrowia człowieka. Jednakże, osoby uczulone na rośliny z rodziny astrowatych, w tym bławatki, mogą doświadczyć reakcji alergicznych po spożyciu lub kontakcie z tą rośliną. W takim przypadku zaleca się unikanie spożywania bławatków lub stosowanie ostrożności podczas kontaktu z nimi. Ważne jest również, aby upewnić się, że bławatki nie zostały opryskane szkodliwymi pestycydami lub nie zostały zebrane w pobliżu ruchliwych dróg, gdzie mogą być zanieczyszczone pyłami lub spalinami.
Bławatki to rośliny, których kwiaty są wykorzystywane jako składnik w herbatach i kosmetykach ze względu na ich właściwości przeciwzapalne i kojące.
Składnik bławatek, zwany również antocyjaninami, jest naturalnym barwnikiem występującym w niektórych roślinach, w tym w borówkach, jagodach czy też właśnie w bławatkach. Funkcja tego składnika w produktach spożywczych jest głównie estetyczna, ponieważ antocyjaniny nadają żywności intensywny, atrakcyjny kolor. Oprócz tego, bławatki są bogate w przeciwutleniacze, które mają pozytywny wpływ na zdrowie człowieka.
