białko sojowe hydrolizowane

KATEGORIA | Warzywa strączkowe

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Białko sojowe hydrolizowane jest źródłem białka roślinnego, które może być korzystne dla zdrowia, zwłaszcza dla osób na diecie wegetariańskiej lub wegańskiej. Zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy, ale może powodować reakcje alergiczne u niektórych osób.

Informacje o składniku

Białko sojowe hydrolizowane - składnik o wysokiej zawartości białka, otrzymywany poprzez hydrolizę ziaren soi.

Funkcja

Białko sojowe hydrolizowane pełni funkcję źródła białka, wspierając wzrost i regenerację tkanek, a także może działać jako emulgator i stabilizator w produktach spożywczych.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik