Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Białko roślinne
dobry składnik
Po spożyciu białka pszenicy - glutenu, osoby, które mają celiakię lub nietolerancję glutenu, mogą doświadczyć różnych objawów zdrowotnych, takich jak bóle brzucha, wzdęcia, biegunki, zgaga, zmęczenie, problemy skórne i inne. Długotrwałe spożywanie glutenu przez osoby uczulone może prowadzić do poważnych chorób, takich jak choroba trzewna czy choroba Hashimoto. Jednakże dla osób bez nietolerancji glutenu, spożywanie białka pszenicy jest bezpieczne i korzystne dla zdrowia.
Białko pszenne gluten to składnik spożywczy, który nadaje elastyczność i sprężystość ciastom i chlebom.
Składnik białkowy gluten, który jest obecny w pszenicy oraz innych zbożach, pełni kluczową rolę w produkcji żywności. Gluten nadaje ciastom i chlebowi sprężystą konsystencję oraz pomaga w ich wypiekaniu. W produktach piekarniczych, gluten jest odpowiedzialny za zatrzymywanie gazów powstających przez proces fermentacji drożdży, dzięki czemu chleb i bułki rosną i stają się puszyste. W produktach mięsnych, gluten może być wykorzystywany jako zagęstnik lub emulgator. Ponadto, gluten jest źródłem białka roślinnego, które jest ważnym składnikiem diety dla wegetarian i wegan.
10 czerwca, 2024
Chyba nie ma osoby, która nie słyszałaby o ostatniej bitwie cenowej między Lidlem a Biedronką. Nas oczywiście też to nie ominęło i nawet postanowiliśmy się przyłączyć 😉 Tylko różnic
26 kwietnia, 2021
Całkiem niedawno prezentowałyśmy zestawienie wege odpowiedników kiełbas. Już wtedy wysyłaliście nam zdjęcia roślinnych parówek (nie kiełbas!) pod kolażem – nie mogłyśmy tego tak z
9 stycznia, 2021
Od pewnego czasu pojawiają się na naszym blogu mini analizy kosmetyczne – po odbiorze widzimy, że Wam się podobają, dlatego postanowiłyśmy w podobny sposób analizować także serie spoż
4 czerwca, 2019
W sklepach Carrefour można kupić prawdziwe perełki! Pora im się przyjrzeć 🙂 Grafika tytułowa Dobra Kaloria Balans (siemię lniane brązowe, siemię lniane złociste, nasiona słonecznika łus
