białko pszenne ponownie uwodnione

KATEGORIA | Białka

Wpływ na zdrowie

neutralny składnik

Uwaga

Może prowadzić do reakcji alergicznych u osób nietolerujących glutenu

Informacje o składniku

Białko pszenne ponownie uwodnione jest bogatym źródłem białka roślinnego, które jest stosowane jako dodatek do żywności i suplement diety, zawiera aminokwasy, których organizm człowieka nie jest w stanie samodzielnie wyprodukować.

Funkcja

Składnik żywieniowy, jakim jest białko pszenne ponownie uwodnione, pełni funkcję dostarczania aminokwasów, niezbędnych do budowy tkanek organizmu oraz dla syntezy białek niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Białko pszenne ponownie uwodnione jest także źródłem glutenu, który nadaje elastyczność i sprężystość ciastom oraz chlebowi.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik