białko mleka

KATEGORIA | Białka

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Możliwe działanie niepożądane składnika białka mleka na ludzi to wystąpienie objawów alergii, w tym trudności z oddychaniem, obrzęku i wysypki skórnej.

Informacje o składniku

Białko mleka jest bogate w aminokwasy niezbędne dla organizmu człowieka, ma wysoką wartość biologiczną i może być źródłem białka dla wegetarian, ale może powodować alergie u niektórych osób.

Funkcja

Funkcją składnika białka mleka w żywieniu jest dostarczanie organizmowi aminokwasów niezbędnych do syntezy białek, które są niezbędne do budowy i regeneracji tkanek, takich jak mięśnie, skóra, kości, włosy i paznokcie. Białko mleka ma wysoką wartość biologiczną i jest bogate w aminokwasy egzogenne, co oznacza, że ​​są one niezbędne dla organizmu, ale nie są syntetyzowane przez niego samodzielnie, więc muszą być dostarczone z pożywieniem.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik