Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Produkty zbożowe
dobry składnik
Nie istnieją potencjalne zagrożenia dla zdrowia człowieka po spożyciu białka pszennej. Jednak osoby cierpiące na nietolerancję glutenu lub celiakię, które są spowodowane nietolerancją białka glutenowego, powinny unikać spożywania białka pszenicy. W takich przypadkach, spożycie białka pszenicy może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, takich jak uszkodzenie jelit, biegunki, bóle brzucha, zmęczenie i problemy z trawieniem. Dlatego zawsze ważne jest, aby znać swoje ciało i unikać produktów, które mogą powodować problemy zdrowotne.
Białka pszenne to składnik spożywczy pozyskiwany z pszenicy, który jest bogaty w aminokwasy i stosowany w produkcji żywności jako zagęstnik, emulgator lub dodatek do wypieków.
Funkcja składnika białka pszennej w produktach spożywczych to przede wszystkim zapewnienie organizmowi niezbędnych aminokwasów. Białko pszenne pełni również rolę budulcową, umożliwiając odbudowę tkanek organizmu. Ponadto, może wpływać na teksturę, konsystencję i wytrzymałość ciasta w produktach piekarniczych oraz na emulgowanie i stabilizację w produktach mlecznych i mięsnych.