bht

KATEGORIA | Dodatki do żywności

Wpływ na zdrowie

uważaj na...

Uwaga

BHT (butylowany hydroksytoluen) jest stosowany jako konserwant w żywności, ale może mieć potencjalnie szkodliwy wpływ na zdrowie, w tym działanie rakotwórcze w dużych ilościach. Zaleca się ograniczenie jego spożycia.

Informacje o składniku

BHT to syntetyczny przeciwutleniacz stosowany w przemyśle spożywczym

Funkcja

BHT (butylowany hydroksytoluen) jest stosowany jako przeciwutleniacz w żywności, zapobiegając utlenianiu tłuszczów i przedłużając trwałość produktów.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik