beta-palmitynian

KATEGORIA | Dodatki do żywności

Wpływ na zdrowie

uważaj na...

Uwaga

Może powodować problemy żołądkowo-jelitowe, w tym biegunkę i wzdęcia, szczególnie w dużych ilościach.

Informacje o składniku

Beta-palmitynian to organiczny związek chemiczny, który jest estryfikowanym kwasem palmitynowym i beta-hydroksyetyloaminy.

Funkcja

Beta-palmitynian działa jako emulgator, stabilizator i środek zagęszczający w produktach spożywczych.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik