Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Dodatki do żywności
dobry, ale
Spożycie bazy gumowej może stanowić potencjalne zagrożenie dla zdrowia człowieka ze względu na jej skład chemiczny. Baza gumowa zawiera różnego rodzaju dodatki, w tym substancje zapachowe, barwniki oraz środki konserwujące. Niektóre z tych składników, takie jak ftalany, mogą być szkodliwe dla zdrowia człowieka, szczególnie dla układu rozrodczego. Ponadto, baza gumowa może zawierać również metale ciężkie, takie jak kadm czy ołów, które mogą negatywnie wpłynąć na zdrowie układu nerwowego i mózgu. Jeśli baza gumowa została połknięta, można doświadczyć objawów takich jak nudności, wymioty, bóle brzucha i biegunki. W przypadku połknięcia większej ilości bazy gumowej, może dojść do zatkania jelit lub innych poważniejszych problemów zdrowotnych. Dlatego też, zaleca się unikanie spożywania bazy gumowej oraz przechowywanie jej w miejscach niedostępnych dla dzieci i zwierząt.
Baza gumowa to składnik spożywczy, który jest stosowany jako zagęstnik i stabilizator w przemyśle spożywczym.
Składnik baza gumowa jest używany w produktach spożywczych jako substancja zagęszczająca, emulgator lub stabilizator. Ma zdolność do zapobiegania rozwarstwianiu się składników w produktach, co utrzymuje jednolitą konsystencję i poprawia trwałość produktów spożywczych. Baza gumowa może być pozyskiwana z różnych źródeł, w tym z roślin, bakterii i glonów. Najczęściej stosowane gumy spożywcze to guma arabska, guma ksantanowa, guma guar, guma karboksymetylocelulozowa i guma celulozowa.
