barwnik luteina

KATEGORIA | Karotenoidy

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Luteina jest naturalnym barwnikiem roślinnym, który jest często stosowany w przemyśle spożywczym jako dodatek do żywności. Z reguły nie powoduje on szkód dla zdrowia i jest uważany za bezpieczny do spożycia w normalnych ilościach. Jednakże, w przypadku nadmiernego spożycia, mogą wystąpić niektóre skutki uboczne. Najczęstszym skutkiem ubocznym nadmiernego spożycia luteiny jest żółtaczka, która objawia się żółtymi plamami na skórze oraz białkach oczu. Może to być spowodowane nadmiarem luteiny w organizmie, który nie jest w stanie jej przetworzyć. Innym potencjalnym zagrożeniem jest uszkodzenie wątroby. Nadmiar luteiny może prowadzić do zwiększonej produkcji wolnych rodników, co może uszkodzić komórki wątroby. Ponadto, nadmiar luteiny może powodować problemy z układem pokarmowym, takie jak biegunka, wymioty i bóle brzucha. Ważne jest, aby spożywać luteinę w umiarkowanych ilościach i zawsze zgodnie z zaleceniami producenta. W przypadku jakichkolwiek niepokojących objawów, należy skonsultować się z lekarzem.

Informacje o składniku

Luteina to naturalny barwnik roślinny, który występuje m.in. w szpinaku, jajkach i migdałach oraz wpływa korzystnie na zdrowie oczu i skóry człowieka.

Funkcja

Luteina jest karotenoidem, który pełni funkcję przeciwutleniacza w organizmie. Pomaga neutralizować wolne rodniki, które mogą uszkadzać komórki. Ponadto luteina jest ważna dla zdrowia oczu, ponieważ gromadzi się w plamce żółtej siatkówki, chroniąc ją przed szkodliwym promieniowaniem UV. W diecie, luteina można znaleźć w warzywach i owocach, takich jak szpinak, brokuły, kukurydza i cytrusy.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik