bakterie mlekowe

KATEGORIA | Nabiał

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Bakterie mlekowe są korzystne dla zdrowia, wspierają układ pokarmowy i mogą poprawiać odporność.

Informacje o składniku

Bakterie mlekowe to mikroorganizmy, które są wykorzystywane do fermentacji produktów mlecznych

Funkcja

Bakterie mlekowe są używane w procesie fermentacji, co prowadzi do produkcji kwasu mlekowego, co z kolei poprawia trwałość żywności oraz jej smak. Dodatkowo wspierają zdrowie jelit i mogą poprawić przyswajanie składników odżywczych.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik