Aspartam

KATEGORIA | Słodziki i substancje słodzące

Wpływ na zdrowie

uważaj na...

Uwaga

Aspartam jest sztucznym słodzikiem, który znajduje się w wielu produktach spożywczych, takich jak napoje bezkaloryczne, gumy do żucia, słodycze itp. Istnieje wiele kontrowersji wokół bezpieczeństwa aspartamu i jego potencjalnego wpływu na zdrowie człowieka. Według Agencji Żywności i Leków, spożycie aspartamu w ilościach zalecanych nie stanowi zagrożenia dla zdrowia człowieka. Jednakże, wśród niektórych ludzi może on powodować reakcje alergiczne, bóle głowy, problemy ze snem, a także wpływać negatywnie na osoby z fenyloketonurią. Z kolei niektóre badania sugerują, że aspartam może powodować problemy neurologiczne, takie jak bóle głowy, depresja, lęki i ataki padaczki. Jednakże, większość badań przeprowadzonych na ludziach nie znalazła żadnych dowodów na to, że aspartam powoduje szkody w organizmie. Podsumowując, spożycie aspartamu zgodnie z zaleceniami nie powinno stanowić zagrożenia dla zdrowia większości ludzi. Jednakże, osoby wrażliwe lub z fenyloketonurią powinny unikać jego spożywania.

Informacje o składniku

Aspartam to sztuczny słodzik o intensywnym słodkim smaku, który jest stosowany jako substytut cukru w wielu produktach spożywczych.

Funkcja

Napoje dietetyczne, gumy do żucia

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik