Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Dodatki do żywności
uważaj na...
Spożycie aromatów zawierających gluten oraz mleko łącznie z laktozą może stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia ludzkiego, szczególnie dla osób cierpiących na celiakię lub nietolerancję laktozy. Gluten, znajdujący się w pszenicy, żytnim i jęczmiennym składnikach, może powodować u ludzi wrażliwych na niego szereg objawów, w tym bóle brzucha, wzdęcia oraz biegunkę. Podobnie, laktoza, znajdująca się w mleku i jego produktach, może powodować u ludzi nietolerancję, prowadząc do objawów takich jak bóle brzucha, wzdęcia oraz biegunka. Dlatego też, osoby wrażliwe na gluten i/lub laktozę powinny unikać spożywania aromatów zawierających te składniki oraz dbać o to, aby ich dieta była wolna od tych substancji.
Składnik spożywczy aromaty zawiera gluten oraz mleko z laktozą
Funkcją składnika aromatu zawierającego gluten oraz mleko łącznie z laktozą w produktach spożywczych może być poprawa smaku, zapachu lub wyglądu produktu. Jednakże ze względu na to, że składnik ten zawiera gluten oraz laktozę, może on powodować problemy zdrowotne u osób z celiakią lub nietolerancją laktozy. Dlatego producenci żywności zazwyczaj informują o obecności tych składników na etykietach produktów spożywczych, aby konsumenci mieli świadomość ich obecności i mogli przestrzegać swoich diet.
29 marca, 2016
Dla alergików etykiety to prawdziwe pole minowe. Niby przepisy są jasne i nakazują producentowi dokładne oznaczenie potencjalnych alergenów, ale w praktyce… bywa różnie. Choćby tak lakoniczn
