Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Dodatki do żywności
uważaj na...
Spożycie aromatów z glutenem i soją może stanowić zagrożenie dla zdrowia ludzkiego, szczególnie w przypadku osób cierpiących na celiakię lub nietolerancję soi. Gluten jest białkiem występującym w niektórych ziarnach, takich jak pszenica, żyto i jęczmień, które może powodować uszkodzenie błony śluzowej jelitowej u osób z celiakią. Jeśli aromat zawiera gluten, osoba cierpiąca na celiakię lub wrażliwość na gluten może doznać poważnych problemów zdrowotnych, takich jak biegunka, wzdęcia, anemia czy choroby autoimmunologiczne. Podobnie, soja może powodować reakcje alergiczne u niektórych osób, które mogą być bardzo poważne i skutkować trudnościami w oddychaniu, omdleniami i wstrząsem anafilaktycznym. Dlatego osoby nietolerujące soi powinny unikać spożywania aromatów zawierających soję. Warto zawsze sprawdzić etykietę produktu przed jego spożyciem, aby uniknąć niepotrzebnych ryzyk dla zdrowia.
Aromaty z glutenem i soją są składnikami spożywczymi, które zawierają zarówno gluten, jak i soję, i są często stosowane do poprawy smaku w żywności.
Składnik aromaty z glutenem i soją jest dodawany do produktów spożywczych w celu poprawienia ich smaku i zapachu. Funkcja tego składnika polega na nadaniu produktowi charakterystycznego aromatu oraz wzmocnieniu jego smaku. Składnik ten może być stosowany w różnych produktach spożywczych, takich jak zupy, sosy, przekąski czy dania gotowe. Warto jednak zaznaczyć, że jego obecność może stanowić problem dla osób z nietolerancją glutenu, dlatego producenci zobowiązani są do oznaczania go na etykietach produktów spożywczych.
