Aromaty w tym skorupiaki i soja

KATEGORIA | Dodatki do żywności

Wpływ na zdrowie

uważaj na...

Uwaga

Aromaty mogą potencjalnie stanowić zagrożenie dla zdrowia człowieka, gdyż często zawierają substancje chemiczne, które mogą wywoływać negatywne efekty zdrowotne. Skorupiaki, takie jak krewetki, kraby i homary, mogą zawierać rtęć, co może prowadzić do zatrucia rtęcią u osób, które spożywają duże ilości tych skorupiaków. Soja może zawierać fitoestrogeny, które są substancjami, które mogą wpływać na równowagę hormonalną organizmu. Jednakże, spożywanie tych produktów w umiarkowanych ilościach zwykle nie stanowi zagrożenia dla zdrowia człowieka. W przypadku jakichkolwiek wątpliwości dotyczących spożywania aromatów, skorupiaków lub soi, należy skonsultować się z lekarzem lub specjalistą od żywienia.

Informacje o składniku

Substancja zapachowa dodawana w celu poprawy aromatu potraw.

Funkcja

Aromatyzowanie potraw

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik