Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Aromaty
uważaj na...
Możliwe działanie niepożądane składnika na ludzi aromatów włącznie z laktozą to wystąpienie alergii lub nietolerancji pokarmowej u osób z nietolerancją laktozy.
Aromaty dodawane do produktu spożywczego zawierają laktozę, która jest składnikiem mleka
Składniki aromatyczne w mleku, w tym laktoza, wpływają na smak i zapach produktu. Laktoza jest węglowodanem, który wpływa na konsystencję i słodkość mleka. W diecie człowieka laktoza pełni ważną funkcję, ponieważ stanowi źródło energii oraz wpływa na wchłanianie wapnia i fosforu w organizmie.
29 marca, 2016
Dla alergików etykiety to prawdziwe pole minowe. Niby przepisy są jasne i nakazują producentowi dokładne oznaczenie potencjalnych alergenów, ale w praktyce… bywa różnie. Choćby tak lakoniczn
