aromaty w tym jaja

KATEGORIA | Aromaty

Wpływ na zdrowie

uważaj na...

Uwaga

Możliwe działanie niepożądane składnika aromatów jaj na ludzi to wywołanie reakcji alergicznej

Informacje o składniku

Jaja są bogatym źródłem białka i są powszechnie stosowane jako składnik potraw, a ich aromat dodaje smaku i poprawia walory smakowe dań.

Funkcja

Składnik aromatyczny w jajach to siarka. Związki siarki, takie jak metionina, cysteina i cystyna, są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Są one również ważnym składnikiem dietetycznym, ponieważ pomagają w budowie białek, a także wpływają na jakość i smak jaj. Związki siarki są również wykorzystywane przez organizm do produkcji enzymów trawieniowych oraz do oczyszczania organizmu z toksyn.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik