Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Aromaty
uważaj na...
Możliwe działanie niepożądane składników aromatów na ludzi to reakcje alergiczne lub podrażnienie dróg oddechowych i skóry.
Aromaty spożywcze oraz ekstrakty z przypraw, w tym aromat dymu wędzarniczego, są jednym z wielu składników spożywczych stosowanych do nadawania smaku i zapachu żywności.
Funkcją składników aromatów w żywieniu jest poprawianie smaku i zapachu potraw. Aromat dymu wędzarniczego nadaje potrawom charakterystyczny, głęboki smak i zapach wędzenia, który jest trudny do uzyskania w inny sposób. Ekstrakty przypraw z kolei dodają potrawom specyficzny smak i zapach zależny od rodzaju przyprawy, co wzbogaca ich walory smakowe.
