Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Dodatki do żywności
uważaj na...
Nie ma znaczących potencjalnych zagrożeń dla zdrowia człowieka związanych ze spożyciem aromatów sojowych. Aromaty sojowe są powszechnie stosowane w przemyśle spożywczym jako dodatki smakowe do produktów takich jak napoje, przekąski czy sosy. Aromaty sojowe są zwykle wytwarzane z naturalnych składników roślinnych, takich jak kwasy tłuszczowe, aminokwasy i cukry, co czyni je bezpiecznymi dla zdrowia. Jednak w przypadku alergii na soję, spożycie aromatów sojowych może powodować reakcje alergiczne. W takim przypadku zaleca się uważną lekturę etykiet produktów spożywczych i unikanie produktów zawierających soję lub jej pochodne.
Aromat sojowy to płynna mieszanka, która dodaje smaku i zapachu potrawom, a także może być stosowana jako zamiennik soli.
Składnik aromaty soja jest stosowany głównie jako wzmacniacz smaku i zapachu w produktach spożywczych. Działa on jako naturalny sposób na poprawienie smaku i aromatu żywności, szczególnie w przypadku produktów mięsnych, wędlin, zup i bulionów. Wprowadzenie aromatu sojowego do produktów spożywczych pozwala na zmniejszenie ilości soli i innych sztucznych dodatków, dzięki czemu żywność staje się zdrowsza i bardziej naturalna. Składnik ten jest również wykorzystywany jako alternatywa dla glutaminianu sodu, który jest uważany za szkodliwy dla zdrowia w dużej ilości.
10 czerwca, 2024
Chyba nie ma osoby, która nie słyszałaby o ostatniej bitwie cenowej między Lidlem a Biedronką. Nas oczywiście też to nie ominęło i nawet postanowiliśmy się przyłączyć 😉 Tylko różnic
23 maja, 2022
Na rynku z roku na rok przybywa producentów napojów roślinnych, które mają służyć jako zamiennik mleka krowiego. Nic dziwnego, że jest ich coraz więcej – zwolenników diety wegetariań
26 kwietnia, 2021
Całkiem niedawno prezentowałyśmy zestawienie wege odpowiedników kiełbas. Już wtedy wysyłaliście nam zdjęcia roślinnych parówek (nie kiełbas!) pod kolażem – nie mogłyśmy tego tak z
12 listopada, 2019
Przeanalizowałyśmy Wasze prośby dotyczące zestawień produktów – prosiliście nas m.in. o analizy produktów wegańskich i wegetariańskich. Przygotowałyśmy więc dla Was zestawienie wage
29 marca, 2016
Dla alergików etykiety to prawdziwe pole minowe. Niby przepisy są jasne i nakazują producentowi dokładne oznaczenie potencjalnych alergenów, ale w praktyce… bywa różnie. Choćby tak lakoniczn
