aromaty cytryny i bazylii

KATEGORIA | Dodatki do żywności

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie aromatów cytryny i bazylii zwykle nie stanowi zagrożenia dla zdrowia człowieka, gdyż są one uważane za bezpieczne do spożycia przez amerykańską Agencję Żywności i Leków (FDA). Jednakże, osoby z alergią na cytrusy lub bazylie powinny unikać produktów z tymi aromatami, aby uniknąć reakcji alergicznych. Ponadto, spożywanie dużych ilości produktów z aromatami cytryny i bazylii może prowadzić do zgagi, niestrawności lub innych problemów ze żołądkiem. Ważne jest, aby pamiętać, że aromaty cytryny i bazylii są zwykle stosowane w niewielkich ilościach, aby dodać smaku potrawom i napojom, a zwiększone spożycie może prowadzić do niepożądanych skutków.

Informacje o składniku

Aromat cytrynowo-bazyliowy to składnik spożywczy dodawany do potraw, który nadaje im charakterystyczny smak cytryny i bazylii.

Funkcja

Składnik aromatu cytryny i bazylii jest stosowany w produktach spożywczych w celu dodania charakterystycznego smaku i zapachu cytrynowo-bazyliowego. Jego funkcją jest poprawienie organoleptycznych właściwości produktu i zwiększenie jego atrakcyjności dla konsumentów. Ponadto, aromat cytryny i bazylii może mieć również działanie konserwujące, co wpływa na wydłużenie czasu trwałości produktu.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik