aromat zawiera jaja

KATEGORIA | Dodatki do żywności

Wpływ na zdrowie

uważaj na...

Uwaga

Spożycie produktu zawierającego aromat jajecznicy może stanowić zagrożenie dla osób nietolerujących jajek lub cierpiących na alergię pokarmową na jaja. Objawy alergii pokarmowej mogą obejmować trudności w oddychaniu, obrzęk gardła, wysypki skórne, nudności, wymioty i biegunkę. Dlatego osoby z alergią pokarmową powinny unikać produktów zawierających aromat jajecznicy lub upewnić się, że produkt nie zawiera składnika pochodzenia jajecznego.

Informacje o składniku

Produkt spożywczy zawierający aromat może zawierać jaja

Funkcja

Składnik aromatyczny zawierający jaja w produktach spożywczych ma za zadanie dodać aromatu i smaku do danego produktu spożywczego, takiego jak ciasta, ciasteczka, puddingi, lody, a także wyroby cukiernicze i piekarnicze. Składnik ten jest zazwyczaj w postaci płynnej lub proszku i składa się z naturalnych lub sztucznych składników aromatycznych, które są połączone z jajami lub białkami jaj. Jest to popularny składnik używany przez producentów żywności w celu poprawienia smaku i zapachu swoich produktów spożywczych. W przypadku osób z alergią na jaja, konieczne jest uważne przeczytanie etykiet produktów spożywczych w celu uniknięcia spożycia składnika aromatu zawierającego jaja.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik