aromat seler

KATEGORIA | Dodatki do żywności

Wpływ na zdrowie

uważaj na...

Uwaga

Seler to warzywo o wysokiej wartości odżywczej, ale jego aromat może powodować pewne zagrożenia dla zdrowia ludzi w przypadku spożycia w nadmiernych ilościach. Spożywanie dużej ilości selera lub produktów zawierających jego aromat może powodować nadmierne wytwarzanie gazu w jelitach, co może prowadzić do dyskomfortu, wzdęć i bólu brzucha. Ponadto, osoby z alergią na seler powinny unikać jego spożywania lub kontaktu z nim, ponieważ może to prowadzić do poważnych reakcji uczuleniowych, takich jak trudności z oddychaniem, obrzęk gardła i wysypka. W przypadku wystąpienia któregokolwiek z tych objawów, należy natychmiast skontaktować się z lekarzem.

Informacje o składniku

Aromat seler to sztuczny dodatek do potraw, który nadaje im charakterystyczny smak selera

Funkcja

Seler zawiera składnik aromatyczny zwanym apiol, który nadaje mu charakterystyczny aromat. Apiol jest stosowany w przemyśle spożywczym jako dodatek smakowy i aromatyczny w produktach takich jak zupy, sosy, marynaty i przyprawy. Funkcją składnika aromatycznego seler jest nadanie produktom spożywczym charakterystycznego aromatu i smaku.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik