Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Dodatki do żywności
dobry składnik
Aromat naturalny zawierający gorczycę może stanowić potencjalne zagrożenie dla osób uczulonych na tę substancję. Objawy uczulenia na gorczycę mogą obejmować trudności z oddychaniem, pieczenie i swędzenie skóry, a w skrajnych przypadkach nawet wstrząs anafilaktyczny. Dlatego osoby z alergią na gorczycę powinny unikać spożywania produktów zawierających ten aromat. Osoby zdrowe, nie mające uczulenia na gorczycę, mogą spożywać ten aromat w umiarkowanych ilościach bez szkody dla zdrowia.
Aromat naturalny może zawierać gorczycę, która jest jednym z alergenów pokarmowych
Funkcją składnika aromatu naturalnego z gorczycy w produktach spożywczych jest dodanie charakterystycznego, pikantnego smaku oraz zapachu. Składnik ten jest często stosowany w produktach takich jak musztarda, sosy, dressingi i marynaty, aby nadać im wyrazistego smaku. Dzięki swoim właściwościom aromatyzującym, składnik ten może pomóc w poprawie jakości sensorycznej produktu spożywczego.
26 kwietnia, 2024
Mamy wrażenie, że musztarda sarepska jest jednym z najpopularniejszych dodatków podczas grillowania (zaraz obok ketchupu). A z racji tego, że przed nami majówka, to postanowiliÅ›my przyjrzeć siÄ
