aromat naturalny chilli

KATEGORIA | Dodatki do żywności

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Aromat naturalny chilli może stanowić potencjalne zagrożenie dla zdrowia człowieka w przypadku spożycia w nadmiarze. Spożycie zbyt dużych ilości aromatu naturalnego chilli może prowadzić do podrażnienia błon śluzowych, a nawet do poparzenia jamy ustnej i gardła. Ponadto, osoby z chorobami żołądka oraz osoby z nadwrażliwością na pikantne potrawy powinny unikać spożywania dużych ilości aromatu naturalnego chilli, ponieważ może to pogorszyć ich stan zdrowia. Przed spożyciem aromatu naturalnego chilli zawsze warto zapoznać się z etykietą produktu i zaleceniami dotyczącymi jego stosowania.

Informacje o składniku

Aromat naturalny chilli to składnik spożywczy dodający potrawom pikantnego smaku i aromatu

Funkcja

Składnik aromat naturalny chilli jest dodawany do produktów spożywczych głównie w celu nadania charakterystycznego smaku i ostrości. Chillies zawierają związek chemiczny zwanym kapsaicyną, która działa na receptory bólowe w ustach, stymulując je i powodując uczucie pieczenia. Dzięki temu, aromat chili jest często wykorzystywany do dodawania ostrości i głębi smaku w potrawach, takich jak sosy, marynaty, przekąski i dania mięsne.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik