Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Przyprawy
uważaj na...
Spożycie aromatu krabowego może stanowić potencjalne zagrożenie dla zdrowia człowieka, ponieważ zawiera on skorupiaki oraz wzmacniacz smaku E635. Osoby uczulone na skorupiaki powinny unikać produktów zawierających aromat krabowy, ponieważ mogą wystąpić objawy alergiczne, takie jak obrzęk, wysypka, trudności w oddychaniu czy wstrząs anafilaktyczny. Ponadto, spożywanie wzmacniaczy smaku w nadmiernych ilościach może prowadzić do problemów zdrowotnych, takich jak bóle głowy, nudności, wymioty czy przyspieszenie akcji serca. Dlatego zaleca się umiarkowane spożycie produktów zawierających aromat krabowy oraz dokładne czytanie etykiet produktów spożywczych, aby uniknąć przypadkowego spożycia skorupiaków czy wzmacniaczy smaku.
Aromat krabowy to produkt spożywczy zawierający skorupiaki oraz wzmacniacz smaku E635
Składnik E635, czyli guanylan disodowy, jest wzmacniaczem smaku stosowanym w przemyśle spożywczym. W połączeniu z innymi wzmacniaczami smaku, takimi jak np. glutaminian sodu (E621), asparaginian sodu (E628) czy inozynian disodowy (E631), zwiększa intensywność i poprawia jakość smaku potraw. Składnik ten występuje między innymi w produktach zawierających skorupiaki, co może dotyczyć również aromatu krabowego.
