aromat etylowanilia

KATEGORIA | Dodatki do żywności

Wpływ na zdrowie

uważaj na...

Uwaga

Aromat etylowanilia jest związkiem chemicznym, który jest powszechnie stosowany w przemyśle spożywczym do poprawiania smaku i zapachu produktów spożywczych. W małych ilościach jest uważany za bezpieczny do spożycia. Jednakże, spożycie większych ilości może prowadzić do wystąpienia pewnych zagrożeń dla zdrowia człowieka. Jednym z potencjalnych zagrożeń spożycia aromatu etylowanilia jest reakcja alergiczna. Osoby, które są uczulone na ten związek, mogą doświadczać objawów takich jak trudności w oddychaniu, skurcze oskrzeli, pokrzywka i obrzęk. Ponadto, spożycie dużych ilości aromatu etylowanilia może prowadzić do zaburzeń żołądkowo-jelitowych, takich jak biegunka, wymioty i bóle brzucha. Długotrwałe spożywanie może również prowadzić do poważniejszych problemów zdrowotnych, takich jak uszkodzenie wątroby i nerek. W każdym przypadku, jeśli podejrzewasz, że spożycie aromatu etylowanilia spowodowało u Ciebie jakiekolwiek problemy zdrowotne, należy skontaktować się z lekarzem.

Informacje o składniku

Aromat etylowanilia to syntetyczny związek chemiczny, który jest stosowany jako dodatek smakowy w przemyśle spożywczym.

Funkcja

Etylowanilina jest składnikiem aromatu, który nadaje waniliowy smak i zapach w produktach spożywczych. Funkcją składnika aromatu etylowanilii jest poprawienie smaku i zapachu produktów spożywczych, zwłaszcza tych o smaku waniliowym. Jest ona często stosowana w przemyśle spożywczym do produkcji napojów, lodów, wyrobów cukierniczych, a także produktów mięsnych i zbożowych.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik