aromat dymu

KATEGORIA | Dodatki do żywności

Wpływ na zdrowie

uważaj na...

Uwaga

Spożycie aromatu dymu może stanowić zagrożenie dla zdrowia człowieka. Dym wytwarzany podczas palenia zawiera szkodliwe związki chemiczne, takie jak benzen, cyjanowodór, formaldehyd, tlenek węgla i wiele innych. Te substancje mogą prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, takich jak choroby układu oddechowego, choroby serca, a nawet nowotwory. Dlatego zaleca się unikanie spożywania aromatu dymu oraz unikanie palenia tytoniu i innych substancji, które mogą wytwarzać dym.

Informacje o składniku

Aromat dymu to sztuczny dodatek spożywczy, który nadaje potrawom intensywny smak wędzenia

Funkcja

Składnik aromat dymu jest stosowany w produktach spożywczych w celu nadania im charakterystycznego smaku i zapachu wędzenia. Funkcja tego składnika polega na imitowaniu smaku i zapachu, który powstaje podczas tradycyjnego wędzenia na zimno lub na gorąco. Składnik aromat dymu składa się z mieszaniny związków chemicznych, które nadają produktowi intensywny, dymny smak bez konieczności rzeczywistego wędzenia.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik