aromat cebuli smażonej

KATEGORIA | Aromaty

Wpływ na zdrowie

uważaj na...

Uwaga

Możliwe działanie niepożądane składnika aromatu cebuli smażonej na ludzi to powodowanie łzawienia oczu i podrażnienie dróg oddechowych.

Informacje o składniku

Smażona cebula to popularny aromat dodawany do potraw, jest źródłem witaminy C i B6, a także zawiera antyoksydanty i związki siarkowe korzystne dla zdrowia.

Funkcja

Składnik aromat cebuli smażonej w diecie pełni funkcję dodania smaku i aromatu do potraw. Cebula zawiera związki siarkowe, które podczas smażenia uwalniają się i nadają potrawie charakterystyczny zapach i smak. Jednocześnie, cebula jest niskokaloryczna i bogata w błonnik, witaminy C oraz flawonoidy, które mają korzystny wpływ na zdrowie. Warto jednak pamiętać, że smażenie cebuli może prowadzić do utraty części wartości odżywczych, dlatego najlepiej spożywać ją w postaci surowej lub gotowanej na parze.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik