anchois (ekstrakt)

KATEGORIA | Ryby i owoce morza

Wpływ na zdrowie

dobry, ale

Uwaga

Ekstrakt anchois jest źródłem białka i kwasów omega-3, ale może zawierać wysokie poziomy sodu, co wymaga ostrożności w diecie osób z nadciśnieniem lub problemami z sercem.

Informacje o składniku

Anchois (ekstrakt) - składnik o silnym smaku i zapachu, pochodzący z ryb, często używany jako dodatek do potraw dla wzmocnienia smaku.

Funkcja

Ekstrakt anchois jest używany jako naturalny wzmacniacz smaku, dodający umami do potraw.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik