acerola

KATEGORIA | Owoce

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Acerola, podobnie jak wiele innych owoców, może wywołać reakcje alergiczne u niektórych osób. Ponadto, spożywanie zbyt dużej ilości aceroli może prowadzić do biegunki, nudności i wymiotów z powodu nadmiernej ilości witaminy C. Osoby z chorobą nerek powinny unikać spożywania dużej ilości aceroli ze względu na wysoką zawartość potasu w owocu. W każdym przypadku, przed uzupełnianiem diety o acerolę, warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem.

Informacje o składniku

Acerola jest owocem, który zawiera dużo witaminy C i przeciwutleniaczy

Funkcja

Składnik acerola, czyli kwas askorbinowy (witamina C), pełni funkcję przeciwutleniacza w produktach spożywczych. Działa jako naturalny konserwant, zapobiegając utlenianiu się tłuszczów i zmianie koloru produktów. Ponadto, witamina C wzmacnia układ odpornościowy organizmu oraz pomaga w wchłanianiu żelaza z pożywienia.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik