Najlepszy dżem truskawkowy – Ranking 19 produktów!
Jeśli zastanawiasz się, jak wybrać najlepszy dżem truskawkowy, to jesteś w dobrym miejscu. Półki sklepowe uginają się od dżemów, konfitur, powideł, „100% owoców”, niskosłodzonych, premium… i łatwo się w tym wszystkim pogubić. Dlatego przygotowałam prosty, ale naprawdę skuteczny poradnik, który pomoże Ci kupować świadomie i bez rozczarowań.
Najlepszy dżem truskawkowy – zacznij od zawartości owoców
Najważniejszy punkt to zawartość owoców. To właśnie on mówi najwięcej o jakości produktu. Według definicji dżem powinien zawierać minimum 35 g owoców na 100 g produktu. Nie jest to jednak świetny wynik na co dzień, bo oznacza, że resztę dżemu wypełnia nic innego jak… cukier. Dlatego wybierając dżem truskawkowy (i nie tylko!) pamiętaj o tych wskazówkach:
- Najlepsze dżemy mają minimum 50–70% owoców, a często więcej.
- Im mniej owoców → tym więcej cukru lub syropu trzeba dodać, aby smak się „zgadzał”.
- Jeśli widzisz dżem z 35-40% owoców, to jest to bardziej słodki krem niż owocowy dżem i lepiej szukać dalej.
Skład ma znaczenie (i jest prostszy, niż myślisz!)
Jeśli chcesz wiedzieć dokładnie, jak wybrać najlepszy dżem truskawkowy, czytaj skład. Najlepiej, gdy zawiera tylko:
- owoce,
- cukier lub sok owocowy,
- ewentualnie pektyny (naturalny zagęszczacz) i regulator kwasowości (najlepszy w tym wypadku będzie sok cytrynowy).
Czego unikać?
- konserwantów (dodatek cukru już jest naturalnym konserwantem),
- syropu glukozowo-fruktozowego,
- dużej ilości słodzików w wersjach bez dodatku cukru.
Uważaj na napis „100%”, bo nie zawsze znaczy to samo!
To jeden z najczęstszych trików producentów.
„100% owoców” oznacza:
➡️ słodzone skoncentrowanym sokiem owocowym, nie cukrem.
„100% polskich owoców” oznacza:
➡️ owoce pochodzą z Polski, ale w samym produkcie jest ich zazwyczaj ok. 40%.
„100% naturalny smak” oznacza:
➡️ nic nie oznacza 😉 To tylko marketing.
Dlatego chcąc wiedzieć, jak wybrać najlepszy dżem truskawkowy, ZAWSZE czytaj skład, a nie tylko front opakowania.
Cukier – wróg czy pomocnik?
Dżem bez dodanego cukru? Może być świetny, ale… cukier w klasycznym dżemie działa też jako naturalny konserwant.
Dlatego:
- dżemy 100% owoców są super, ale krócej wytrzymują po otwarciu,
- dżem niskosłodzony może być zdrowszy, ale szybciej się psuje,
- dżem z cukrem może być OK – byle było w nim także dużo owoców.
Najlepszy dżem truskawkowy klasyczny – ranking
- Ocena pozytywna dla dżemów z wysoką zawartością owoców i bez zbędnych dodatków.
- Ocena neutralna dla dżemów z niską zawartością owoców, a do tego niektóre mają np. zbędną gumę guar. Jeśli je uwielbiasz i używasz tylko łyżeczki takiego dżemu jako dodatek, to będą w porządku. Natomiast jeśli jesz sporo dżemów, to warto jednak wybierać te z uśmiechniętą buźką.
Najlepszy dżem truskawkowy bez dodatku cukru
Na półkach znajdziesz coraz więcej dżemów „bez dodatku cukru”. Brzmi super zdrowo, ale… warto wiedzieć, co to naprawdę oznacza. W większości takich produktów cukier został zastąpiony słodzikami, które nie zawsze są dla nas neutralne.
Dżemy słodzone substancjami słodzącymi (np. erytrytolem, ksylitolem, maltitolem) będą miały niższą kaloryczność i mniejszy wpływ na poziom cukru we krwi. Mogą być dobrą opcją dla osób, które ograniczają cukier, ale:
- często mają bardziej galaretkowatą konsystencję,
- bywają mniej owocowe w smaku,
- mogą zawierać więcej dodatków technologicznych (żeby „trzymały formę”),
- przy większych ilościach mogą powodować problemy trawienne (szczególnie maltitol i ksylitol).
Najważniejsze?
Jeśli chcesz wybierać świadomie, patrz na procent owoców, nie tylko na duży napis „bez dodatku cukru”. Dobry dżem bez dodatku cukru to taki, który nadal ma jak najprostszą listę składników i dużo owoców – a nie tylko zamienniki słodyczy.
Do czego wykorzystać najlepszy dżem truskawkowy? (nie tylko na kanapkę!)
Dobry dżem to nie tylko towarzysz pieczywa. Możesz go użyć do:
- owsianek i jaglanek (1 łyżeczka dodaje smaku)
- jogurtu naturalnego, gdy chcesz „domowy jogurt owocowy”
- placuszków, gofrów, naleśników
- pieczenia: muffiny, kruche ciasta, drożdżówki
- sosów – np. śliwkowy do tofu lub mięsa
- lemoniad lub herbat (łyżeczka dżemu = naturalny syrop owocowy)
- twarożku, serów, a nawet nocnej owsianki na zimno
Możliwości jest mnóstwo – warto więc mieć jeden naprawdę dobry dżem w szafce 😉
Najlepszy dżem truskawkowy – podsumowanie
✔ minimum 50-70% owoców
✔ skład: owoce + cukier/sok + pektyna
✔ brak innych konserwantów
✔ cukier na umiarkowanym poziomie
✔ jeśli na etykiecie widzisz „100%”, to sprawdź, czy to faktycznie brak cukru
Czytaj także:
