Jak wykorzystać resztki ze świąt?
W święta często lubimy poszaleć z ilością jedzenia i zapominamy, że to tylko 2 dni, które niestety mijają w błyskawicznym tempie 🙁 Po świątecznym czasie nieraz chce się zjeść coś bardziej codziennego, ale wypadałoby też wykorzystać jedzenie, które jest już gotowe i czeka…
Jeśli problem nadmiaru świątecznego jedzenia dotyczy i Was, to koniecznie wypróbujcie nasze wskazówki:
- Ugotowane jajka możecie przerobić na inne potrawy, a nadmiar surowych możecie zamrozić
- Żurek z powodzeniem może być zamrożony, ale należy go najpierw dokładnie odcedzić z dodatków
- Biała kiełbasa będzie świetnym urozmaiceniem zapiekanki ziemniaczanej, zup, gulaszu
- Z sałatki jarzynowej zrobicie szybką i pyszną zupę krem w kilka minut. Można z niej przygotować również warzywne kotleciki
- Wielkanocne ciasta, np. serniki, drożdżowe oraz babki możecie mrozić. Zapakujcie je najpierw w szczelne pojemniki, aby nie chłonęły zapachów
- Pieczone mięso – będzie świetnym dodatkiem do gulaszów, zup lub sałatek. Możecie je też ułożyć na domowej pizzy bądź dodać do omletów, jajecznicy. Ogranicza Was tylko wyobraźnia
Najczęściej wymienianą opcją jest mrożenie, które świetnie przedłuża trwałość potraw (sprawdź, jak mrozić żywność TUTAJ). Jeśli jednak nie chcecie mrozić lub zwyczajnie nie macie na to miejsca, to kolejną z opcji na wykorzystanie świątecznego jedzenia może być przekazanie go do miejscowych jadłodajni.
Zostało Wam trochę pyszności ze świątecznych stołów czy udało się przygotować idealne ilości? 😉
