Dieta bogata w potas może znacząco obniżyć ryzyko chorób serca [nowe badania]
Zastanawiasz się, dlaczego dieta bogata w potas jest tak ważna? Serce to nasz silnik – pracuje bez przerwy, pompując krew i dostarczając tlen do każdej komórki organizmu. Nic dziwnego, że zdrowie układu krążenia w dużej mierze zależy od tego, co codziennie kładziemy na talerz. Niedawno naukowcy zaprezentowali wyniki badań, które mogą zmienić sposób, w jaki myślimy o diecie. Okazuje się, że dieta bogata w potas nie tylko wspiera prawidłową pracę serca, ale też może znacząco obniżyć ryzyko arytmii, niewydolności i hospitalizacji.
Co mówią najnowsze badania?
Duńskie badanie zaprezentowane podczas kongresu European Society of Cardiology oraz opublikowane w „New England Journal of Medicine” wykazało, że pacjenci z problemami sercowymi, którzy wzmacniali podaż potasu w diecie, mieli o 24% niższe ryzyko arytmii, hospitalizacji z powodu niewydolności serca oraz zgonu. Potas pomaga obniżać ciśnienie oraz poprawia pracę serca — niski poziom tego minerału może zwiększać ryzyko poważnych powikłań sercowo-naczyniowych.
Jak potas wspiera serce?
- Obniża ciśnienie krwi — potas pomaga usunąć nadmiar sodu z organizmu i rozluźnia naczynia krwionośne.
- Chroni przed udarem i zawałem — diety z wysoką zawartością potasu wiążą się z niższym ryzykiem śmierci sercowej i zawałów.
- Działa antyarytmicznie — stabilizuje rytm serca, a jego niedobór zwiększa ryzyko arytmii.
Gdzie znajdziesz potas: najlepsze źródła w żywności
Dieta bogata w potas powinna być obfita w te produkty:
- Pomidory, banany, pomarańcze, kiwi — owoce bogate w potas, błonnik i antyoksydanty.
- Szpinak, jarmuż, buraki, ziemniaki (ze skórką) — warzywa o wysokiej zawartości potasu i witamin.
- Awokado, bataty, fasola, soczewica — doskonałe dla zdrowia serca dzięki potasowi, błonnikowi i zdrowym tłuszczom.
- Jogurt, mleko — nabiał bogaty w potas, łatwo dostępny i wszechstronny.
- Łosoś, tuńczyk, sardynki — dostarczają potasu oraz cenne kwasy omega-3.
Dieta bogata w potas: Przykładowy jadłospis
| Pora dnia | Danie |
|---|---|
| Śniadanie | Owsianka z bananem, jogurt naturalny, orzechy |
| Drugie śniadanie | Kiwi + garść migdałów |
| Obiad | Pieczony łosoś z batatami i sałatką ze szpinaku |
| Podwieczorek | Hummus z pokrojonym ziemniakiem i pestkami |
| Kolacja | Sałatka z soczewicą, pomidorami i awokado |
Cel: dostarczyć co najmniej 3 500 mg potasu dziennie, zgodnie z zaleceniami WHO (Światowej Organizacji Zdrowia).
Kilka praktycznych rad na co dzień
- Obierz mądrze – ziemniaki jedz ze skórką, tam kryje się dodatkowy potas.
- Ogranicz sól, która wypiera potas i podnosi ciśnienie.
- Wyrób nawyk – zawsze dorzucaj warzywo lub owoc do posiłku.
- Nie przesadzaj ze suplementami – nadmiar potasu (hiperkaliemia) może być niebezpieczny, szczególnie przy problemach z nerkami.
- Zamieniaj sól na zioła.
Podsumowanie
Dieta bogata w potas może realnie obniżyć ryzyko arytmii, niewydolności serca i hospitalizacji. Wprowadzenie do codziennego menu produktów takich jak banany, bataty, awokado, jogurt czy zielone warzywa może znacząco podnieść Twoje bezpieczeństwo sercowo-naczyniowe. Zadbaj o potas, ogranicz sól – serce Ci za to podziękuje!
Ważne linki:
