Czarne oliwki
Czarne oliwki mają bardzo przyzwoite składy, co mnie cieszy.
Jak zwykle doceniam skład jak najkrótszy, bez żadnych dodatków. Z tego względu tylko oliwki z idealną listą składników otrzymały oceny pozytywne.
W czarnych oliwkach można znaleźć dodatek glukonianu żelazawego, który jest bezpiecznym składnikiem. Dzięki temu związkowi oliwki mają ładną barwę.
Kryteria oceny
- pozytywna dla oliwek BEZ żadnych zbędnych składników: Primo Gusto, Vera, Gaea, Delphi, Lyrakis.
- neutralna dla oliwek z glukonianem albo kwasem mlekowym.
