Mącznik młynarek – nowa żywność zatwierdzona w Unii Europejskiej
Coraz częściej słyszymy o owadach jako przyszłości żywienia. Unia Europejska oficjalnie zatwierdziła mącznika młynarka jako nową żywność. To pierwszy…
Coraz częściej słyszymy o owadach jako przyszłości żywienia. Unia Europejska oficjalnie zatwierdziła mącznika młynarka jako nową żywność. To pierwszy…
Jeszcze kilka lat temu kuchnia roślinna była na fali wznoszącej, przyciągając tłumy entuzjastów zdrowego stylu życia i świadomego odżywiania….
Początek 2025 roku przyniósł nieoczekiwany wzrost inflacji w Polsce, osiągając poziom 5,3% w ujęciu rocznym. Szczególnie dotkliwe okazały się…
W rankingu najlepszych kuchni świata na rok 2024 Polska osiągnęła imponującą pozycję, zajmując 11. miejsce i wyprzedzając kulinarne potęgi….
Od stycznia 2025 roku w całej Unii Europejskiej zaczęły obowiązywać nowe przepisy dotyczące oznakowania owoców i warzyw. Celem tych…
Amerykańska Agencja Żywności i Leków (FDA) ogłosiła zakaz stosowania syntetycznego barwnika spożywczego Red No. 3 (erytrozyny) w żywności i…
Ceny masła w Polsce rosną w zawrotnym tempie, co budzi niepokój zarówno konsumentów, jak i producentów żywności. Co stoi…