Rekordowe ceny masła w sklepach! Dlaczego masło drożeje?

Ceny masła w Polsce rosną w zawrotnym tempie, co budzi niepokój zarówno konsumentów, jak i producentów żywności. Co stoi za wzrostem ceny masła? Czy jest to chwilowy trend, czy zjawisko długoterminowe? Sprawdź, dlaczego cena masła tak rośnie!

Ile kosztuje masło?

Obecnie ceny masła w Polsce osiągają nawet 10–12 zł za kostkę, a średni wzrost wynosi ponad 30% w skali roku. Wzrost cen masła w Polsce wynika z kilku złożonych czynników, zarówno lokalnych, jak i globalnych. Do najważniejszych z nich należą:

RosnÄ…ce koszty produkcji i energii

Koszty energii, pasz dla zwierząt oraz pracy w rolnictwie znacząco wzrosły w ciągu ostatniego roku. Podwyżki cen transportu oraz surowców dodatkowo obciążają producentów, co przekłada się na wyższe ceny masła w sklepach.

Zmniejszona liczba promocji

W 2024 roku liczba akcji promocyjnych na masło spadła o 13,8% w porównaniu z rokiem poprzednim. Ograniczenia te są najbardziej widoczne w dużych sieciach handlowych, takich jak hipermarkety czy cash&carry. Tylko dyskonty zwiększyły liczbę promocji, jednak nie rekompensuje to ogólnej tendencji wzrostowej cen.

Zmniejszona podaż tłuszczów mlecznych w UE

W całej Unii Europejskiej produkcja mleka spadła, co wpłynęło na ograniczoną dostępność tłuszczów mlecznych wykorzystywanych w produkcji masła. W Polsce, choć produkcja mleka wzrosła o 4,2% w 2024 roku, koszty jego przetwarzania nadal pozostają wysokie.

Globalny wzrost cen i popytu

Problemy z inflacją, rosnącymi kosztami transportu oraz zwiększonym popytem w krajach takich jak Chiny, gdzie masło staje się coraz popularniejsze, wpłynęły na wzrost cen tego produktu także w innych częściach świata, w tym w Europie.

Jak kupić masło taniej?

• Polowanie na promocje: Warto Å›ledzić oferty w supermarketach i kupować wiÄ™ksze iloÅ›ci masÅ‚a w niższych cenach.
• Zamrażanie masÅ‚a: MasÅ‚o można zamrażać bez utraty jakoÅ›ci, co pozwala na dÅ‚uższe przechowywanie.
• SiÄ™ganie po zamienniki: Niektóre przepisy kulinarne pozwalajÄ… na użycie olejów roÅ›linnych zamiast masÅ‚a.

Wzrost cen masła to złożony problem wynikający z wielu czynników ekonomicznych, globalnych trendów oraz lokalnych wyzwań w rolnictwie i przemyśle mleczarskim. Jedno jest pewne – w najbliższym czasie ceny mogą pozostawać na wysokim poziomie, co wymaga od konsumentów większej uwagi przy planowaniu zakupów.

Czy Ty także zauważyłeś wzrost cen masła? Jak radzisz sobie z tą sytuacją? Podziel się swoimi doświadczeniami w komentarzach!

Źródła:

1. https://legaartis.pl/blog/2024/12/03/ceny-masla-w-polsce-bija-rekordy-co-napedza-podwyzki/
2. https://wiadomosci.radiozet.pl/Biznes/dlaczego-maslo-drozeje-glowne-przyczyny-rosnacych-cen-masla
3. https://tvn24.pl/biznes/z-kraju/maslo-dlaczego-tak-drogie-ile-wzrosla-cena-ile-kosztuje-kostka-st8206728
4. https://tvn24.pl/biznes/najnowsze/ceny-masla-mocno-wzrosly-producenci-mleka-wskazuja-glowne-przyczyny-st8087935