Mącznik młynarek – nowa żywność zatwierdzona w Unii Europejskiej
Coraz częściej słyszymy o owadach jako przyszłości żywienia. Unia Europejska oficjalnie zatwierdziła mącznika młynarka jako nową żywność. To pierwszy…
-
-
Pleśń w żywności
Pleśń w żywności – temat rzeka… Skąd ona się w ogóle bierze? Rozwojowi pleśni towarzyszą wysoka temperatura i wilgotne…
