Kategoria:
Napoje

Naturalny koncentrat soku z jabłek i czarnych porzeczek Czarna Porzeczka składa się w 83% z koncentratu soku z jabłek i w 17% z koncentratu soku z czarnych porzeczek. Aromatyczny sok porzeczkowy (albo napój) można uzyskać z koncentratu porzeczkowego po dodaniu wody w ulubionej proporcji. Zastanawiasz się dlaczego ten produkt zawiera koncnetrat jabłkowy? Otóż koncentrat porzeczkowy (100 %) nie nadaje się do bezpośredniego spożycia, ponieważ jest zbyt cierpki i kwaśny. Dodatek koncentratu jabłkowego wprowadza do produktu smak słodki i i jednocześnie osłabia smak kwaśny pozostawiając jednocześnie za najważniejsze odczucie – porzeczkę. Koncentrat nie zawiera żadnych dodatków konserwujących, stabilizujących i cukrów. Można go również zastosować do przyrządzania deserów i drinków.